《中华人民共和国增值税暂行条例实际细则》第五条规定：“一项销售行为如果既涉及货物又涉及非应税劳务，为混合销售行为。从事货物的生产、批发或零售的企业、企业性单位及个体经营者的混合销售行为，视为销售货物，应当征收增值税；其他单位和个人的混合销售行为，视为销售非应税劳务，不征收增值税。”纳税人加工销售冷饮、鲜果汁同时提供消费场所的行为属于混合销售行为，其加工销售冷饮、鲜果汁属于从事货物的生产，因此其发生的混合销售行为应当征收增值税。